クロマグロの通販・販売なら島魚 あま海 | 奄美大島の鮮魚通販

お店でソデイカをさばいていると、地元の人も観光客を大きさにビックリ！
こんな大きなイカ見たことない！
近年、大王イカがニュースに取り上げられる事がありますが、そこまでは大きくありませんが（すいません笑）
大きいので１００ｃｍぐらいあります。身の厚さは３ｃｍぐらいになり、刺身にするとモチモチして甘くて美味しいです。

身を焼いたり、湯がいたりして、奄美大島の少し甘めの茶うけ味噌と和えて、イカ味噌にしても食べます。