2月から5月に卵を持ち、地元の人は、この時期にしか食べない。丸ごと唐揚げにして、頭からガブリ! 卵を持ってるので、とても美味しいです。 福岡でも、この魚が上がるみたいで、福岡では(あぶってかも)と言い、愛される、お魚です。 個人的には、卵がなくても、美味しいです。