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食べたらくせになる

奄美の珍味、チャンバラ貝(テラダ貝)(トビンニャ)400g×2

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南の黒潮に揺られ育つ、テラダ貝。
海中を飛びながら、、移動するところからトビンニャと言う、集落もあります。(ニャは方言で貝といいます)
奄美にきたら、是非食べてもらいたい珍味です。
もっともポピュラーな食べ方は、塩茹でです。酒のあてにgood!!
他には、ティラダと青さと玉葱と人参でかき揚げにしても美味しいですよ!
ボイル済みです。

そのまま解凍して、爪を引っ張って身を取り出して召し上がれます。
袋ごと湯せん解凍など、温めて食べると美味しいです。
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